Onion

Onion · noun · neutral

bawang besar. Onion dalam Bahasa Melayu ialah bawang besar (Allium cepa), tumbuhan dari keluarga Amaryllidaceae. Ia juga dipanggil bawang holland atau bawang bombay. Bahagian yang digunakan ialah umbi yang manis dan lembut bila ditumis. Bawang besar menjadi asas tumisan nasi goreng, mi goreng, sup dan kari. Ia berbeza daripada bawang merah (shallot) dan bawang putih (garlic).

Onion dalam Bahasa Melayu ialah “bawang besar”.

Terjemahan

Onion diterjemahkan sebagai bawang besar. Ia juga dikenali sebagai bawang holland atau bawang bombay di pasar dan kedai runcit.

Nama Botani dan Keluarga

Nama saintifik bawang besar ialah Allium cepa. Ia tergolong dalam keluarga Amaryllidaceae bersama bawang merah dan bawang putih.

Bahagian yang Digunakan

Bahagian yang digunakan ialah umbi. Umbi ini dihiris, dicincang atau dikisar mengikut kegunaan dalam masakan.

Hidangan Malaysia

Bawang besar menjadi asas tumisan nasi goreng, mi goreng, sup dan kari. Ia juga dihiris nipis dalam acar dan sambal.

Rasa dan Aroma

Bawang besar rasanya tajam ketika mentah tetapi bertukar manis dan lembut bila ditumis. Inilah sebab ia jadi asas banyak tumisan.

Beza dengan Bawang Lain

Bawang besar (Allium cepa, onion) berbeza daripada bawang merah atau bawang merah kecil (shallot) dan bawang putih (garlic). Ketiga-tiganya digunakan untuk tujuan masakan yang berlainan.

Soalan Lazim

Apa maksud onion dalam Bahasa Melayu?

Onion bermaksud bawang besar, juga dipanggil bawang holland atau bawang bombay. Nama saintifiknya Allium cepa dari keluarga Amaryllidaceae.

Apa beza bawang besar, bawang merah dan bawang putih?

Bawang besar ialah onion (Allium cepa), bawang merah ialah shallot, dan bawang putih ialah garlic. Ketiga-tiganya jenis bawang yang berbeza.

Bahagian mana onion yang digunakan?

Bahagian yang digunakan ialah umbi. Ia dihiris atau dicincang, dan menjadi manis serta lembut bila ditumis.

Masakan apa yang guna bawang besar?

Bawang besar menjadi asas tumisan nasi goreng, mi goreng, sup dan kari. Ia juga dihiris dalam acar dan sambal.

Perkataan berkaitan